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不易居

倚天无宝剑,訄迫有虫屠。修竹千千竿,南坡是我庐。

 
 
 
 
 
 
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养生谑谈之十六:盈盈荷瓣风前落

2017-8-6 11:23:26 阅读46 评论0 62017/08 Aug6

        胃是个好东西,不管什么东西,只要摁巴摁巴弄进去,都会给好好消化了,最多一顿猛呕,吐出来了事儿。这是现实主义。诗人就不同,喜欢吹。盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇,如果不读书,不查资料,你真不知道荷瓣和桃花咋会混到一块儿去。实际上,这是写吃荔枝。然后你还要想到杨贵妃这个倾国倾城的绝代佳人,玉指轻弹,红唇半含,把个荔枝皮轻轻地抛下,那绝妙的高贵和优雅。不过,杨贵妃吃荔枝,估计是看在荔枝肉清白细腻的份儿上,可以跟自己肤如凝脂相得益彰。不过,土豹子表示很难理解。荔枝的皮咋看都像自家老婆风吹日晒的脸,而且吃起来一股子坏红薯味儿,一颗一颗剥着,也麻烦,耽误下地干活儿,真不胜门口那棵苹果味儿正、过瘾。另外,芒果跟涩柿子一样,榴莲臭味儿服住了,就是齁儿咸。山竹还差不多,可惜长嘞跟桐油疙瘩一样。火龙果名儿不赖,吃着寡咯淡,还都是死贵。不吃,不吃,坚决不吃!

作者  | 2017-8-6 11:23:26 | 阅读(46) |评论(0) | 阅读全文>>

养生谑谈之十五:薏苡噫嘻

2017-8-1 19:45:30 阅读54 评论0 12017/08 Aug1

食药同源。有一种作物叫薏苡,叶似高粱而小,实如珍珠而大,主产湖南、河北、江苏、福建等省,我们这儿当作稀罕物偶尔种植。薏苡去皮后叫薏米,可做成粥、饭、各种面食,也可以入药。用中医的说法,味甘、淡,性微寒,有健脾利湿、清热排脓功能。东汉伏波将军马援平定南蛮,就因为能利湿轻身,祛除瘴气,常吃薏苡,并在凯旋时带了满满一车回来。不过后来马援以垂暮之年,披甲上马,请缨出征武陵蛮寇,竟被奸人梁松构陷,吃薏苡在一些人口中也变成了明珠文犀,让汉光武帝大光其火。噫嘻!忠勇如马援而圣明如光武,竟有此蔽,人间瘴疠,比自然界实在是可怕得太多了!

作者  | 2017-8-1 19:45:30 | 阅读(54) |评论(0) | 阅读全文>>

养生谑谈之十四:难得糊涂

2017-7-24 14:24:49 阅读33 评论0 242017/07 July24

        老家有一种吃法:玉米糁下面条。用外地通用的说法,也叫糊涂面。简单的做法,先腌葱花儿,葱、姜切碎长盐,最后长香油,是调料。到附近掐把玉米菜、野油菜什么的,淖一下,当菜。水烧开后,先长玉米糁,滚熟,再下面条、长菜,再最后,葱花儿一长,熄火出锅。因为玉米糁,汤稠乎乎的,避免了清汤的寡淡,再加上玉米糁的香味,面条香而不腻,质朴而淳厚。如果是连阴雨的秋天,冷呵呵的,再长一把黄豆进去,一家人蹲到跑风漏气、滴答滴答还漏着雨的灶火里,噗噜噜地吃,温暖,祥和,滋味就更长远。想一想,还是这种糊涂面,纯天然,纯植物,粗纤维,低成本,返璞归真,也最健康。现在条件好,吃东西求精求细,求新求奇,全然不考虑人源于自然、适应自然、回归自然的规律,鱼肉珍奇,天天吃去,人与物化,反倒越吃越没味儿,越吃越有病儿,肚子越来越大,血脂越来越高,各种问题都来了。养生而背离自然,甚至渐行渐远,缘木求鱼,南辕北辙,糊涂得很。郑板桥:难得糊涂,是糊涂面么?管他,不管了!

作者  | 2017-7-24 14:24:49 | 阅读(33) |评论(0) | 阅读全文>>

养生谑谈之十三:吃瓜吃瓜

2017-6-30 17:46:07 阅读47 评论0 302017/06 June30

        西瓜是不折不扣的水果,英文watermelon就是水瓜的意思。暑日难耐,杀个西瓜,蹲到路边,吸溜溜一气猛吃,然后嗝嗝两声下去,厌然自足,美得给个皇上都不换。男人照例光着膀子,女人把个奶子挤得像个大号的鱼丸,用手抹一把嘴扬长而去。网语有吃瓜群众,大概就是怡然自得,天塌下来也无所相关的意思。然而近来,吃瓜群众表示很不淡定,今天说某地西瓜滞销,号召大家来吃;明天老农深夜未归,号召大家来买;后天儿子上了大学,学费还没个着落。于是,吃瓜附加了社会的义务,吃瓜跟怜弱扶贫挂上了钩,于是不吃简直要伤天害理起来。于是,吃瓜,吃瓜,吃瓜。于是,吃桃,吃杏,吃白菜,吃大蒜,吃辣椒,生产牵着消费走。哪天,哥哩大烟种多了,大家一人喃一碗?

作者  | 2017-6-30 17:46:07 | 阅读(47) |评论(0) | 阅读全文>>

养生谑谈之十二:赊购红薯张良姜

2017-6-27 8:54:44 阅读74 评论0 272017/06 June27

        张良姜名满天下自不必说,赊购红薯则知之者少。赊购西边有个隐居深山的工厂,职工来自五湖四海。据他们几十年的经验,赊购的红薯最好吃:面,甜。所以也算是名满天下了。原因,赊购是山地,多马骨石,富含矿物营养。赊购又处江河上游,既无灌溉之力,更无水渍之患,纯粹是望天收。这倒正合了红薯耐干、耐旱的脾性。考学,工作,打工,不少人少小离家,种红薯的也越来越少,对赊购红薯的怜念越来越深。但仔细想来,好吃的红薯何必家乡?一些污水沟、垃圾堆、施化肥、打农药的东西,我们每每要甘之如饴、咽进肚囊。偶尔回家,反倒觉得赊购红薯太面,太干,有点噎人,反倒觉得有点儿不适应了。其实,我们一直怜念、不能释怀的,主要还是渗进血液的那份乡土、那份乡情啊!

作者  | 2017-6-27 8:54:44 | 阅读(74) |评论(0) | 阅读全文>>

养生谑谈之十一:此事不关风和月

2017-6-17 18:46:05 阅读49 评论0 172017/06 June17

       单身时三家共住一房,排队做饭。一个人的饭难做,但面条是个例外,所以汤面、捞面、焖面,天天都是,变着花样吃面条。汤面5毛钱的面条,葱花一腌,滴些小磨油,锅烧开一下,就可以噗噜噜地喝,美其名曰小清新。也炒菜。一次是豆腐炒猪血,红白相间,香香软软,味道极佳。其时芳邻在侧,肤如凝脂,一时脑洞大开,起名叫软玉温香。当年同事比邻而居,阳台还贯通,端着碗从楼这头串到楼那头,看电视,侃大山,其乐融融。一个伙计一天端着一大碗刚做好的捞面到一位女同事家看电视、吃饭,不知道是看得忘情还是思想抛锚,瓜扥一声,一大碗面一点不少扣到了地上,一屋轰然大笑。

作者  | 2017-6-17 18:46:05 | 阅读(49) |评论(0) | 阅读全文>>

养生谑谈之十:猫屎咖啡和童子尿煮蛋

2017-6-1 9:02:24 阅读41 评论0 12017/06 June1

狂人日记:古来时常吃人。战乱饥馑,人相食,易子而咬其骨,是吃;捉住仇人、敌人,挖心剖肝烹了煮了,脔而食之,是吃;为了效忠,把老婆杀了做菜,也是一种吃。故事新翻,触目惊心。人的吃法,习以为常者,第一莫若人乳,无人不食。其次大补的,有紫河车,又叫胎盘、混沌衣。中医头发、牙齿、人屎、人尿、秋石皆入药,不可思议的,还有经衣、内裤、死人枕等等。名医张介宾初年惑于以人补人之说,曾用紫河车入药,但发现并无奇效,紫河车炖熟烘熟,“则亦犹肉 之类耳”。刘邕的吃法比较变态,嗜食疮痂,估计跟蚂蚱、蝎子炸了一样,都是蛋白质的味儿。另,某岛国有蓄养女童取便的吃法,想跟猫屎咖啡同理。南人有用老人尿壶煮蛋吃的习俗,据人类学和民俗学的研究,有极为神秘的文化密码。又兴童子尿煮鸡蛋,当地视为珍品,每有贵客,便劝饮食。有人坚辞不受,主人说,蛋真不吃,就把汤喝了吧!客人顿时晕倒。今天儿童节,乖们一定攒住劲儿,多喝水,多尿尿。尿出来的,一点一滴都是钱啊!老顽童们如有兴趣,也可整一桶到街上叫卖,效果说不定出乎意料!哈哈~~

作者  | 2017-6-1 9:02:24 | 阅读(41) |评论(0) | 阅读全文>>

养生谑谈之九:吃妈儿不等妈儿惊

2017-5-23 3:16:10 阅读66 评论0 232017/05 May23

        农村人说吃奶叫吃妈儿。哺乳的乳,就是抱着孩子吃妈儿,右边的乚就是妈儿,是个象形符号。妈儿的意思从马来,马,说文:怒也,武也,就是突出、雄武的意思。妈儿是人体突出的部分,树木等突出的嫩芽也叫妈儿,比如红薯妈儿、芋头妈儿、椿树妈儿。码头的码,也是这个意思。过去叫妈的,大概都是奶妈,专门给别人孩子喂奶,或者说叫别人孩子吃妈儿的。至于是不是因为妈儿而叫妈,抑或是因为直译英语的mather或mum,叫别人考证去。乳房乳汁充溢,憋出来,叫惊。坚硬的东西裂口,也叫惊。俗语说人急弄事儿,叫吃妈儿不等妈儿惊,吃饭不等饭中。当然等妈儿惊的时候,自己孩子吃不及,叫别人孩子吃,甚至白白流掉,都是有的。这跟诗人写诗、文人拽文、漂亮姑娘晒胸器,憋得狠了,就要发泄出来,纯粹是一个道理。

作者  | 2017-5-23 3:16:10 | 阅读(66) |评论(0) | 阅读全文>>

养生谑谈之八:剩饭热三遍

2017-5-14 9:09:43 阅读26 评论1 142017/05 May14

        剩饭剩菜是一天都绕不开的问题。现在条件好,说剩饭剩菜有亚硝酸盐,有细菌,容易致病,甚至致癌。一有剩饭剩菜,半盘子,一大碗,哗啦一倒,万事大吉。但事实往往弄人,我们也是食腐动物。腌肉、酱菜、热干面、臭豆腐,很多美食都是从剩饭剩菜来的。生物发酵的意思,就是让细菌先吃,然后细菌尸体、分泌物、食物残渣什么的混到一起,上了餐桌,成了美味。每次看少妇、美女扎着黑乎乎的臭干子往嘴里塞,都感到很大的反差。母亲节了,想起过去。母亲总是一早把前天剩的面条热了,叫我从被窝里坐起来,说:剩饭热三遍,给肉都不换。现在想来,当时捧着母亲刚热的剩饭,一个字,幸福,两个字,非常幸福。

作者  | 2017-5-14 9:09:43 | 阅读(26) |评论(1) | 阅读全文>>

养生谑谈之七:野蔬充膳甘长藿

2017-5-7 19:58:50 阅读30 评论1 72017/05 May7

野菜是乡下人进城后最深挚的思念,也是最富小资情调的养生论题。每到春来,微信、文章、电视,到处都是野菜的味道。但野菜毕竟是野菜,纵有千般好,它的口感和营养很难和种植的蔬菜相比,要是天天吃去,恐怕谁也受不了。过去,糠菜半年粮,有地舍不得种菜,春天打野菜,一吃吃半年。困难时期,那些在饥饿中挣扎的人,吃野菜,吃菜根,吃树叶,吃树皮,吃到满身浮肿。真正吃过苦,野菜吃伤了,后来再也不吃野菜,甚至听见野菜两个字就要泛苦水。野蔬充膳甘长藿,是元稹过去和老婆过的苦日子。等元稹做了大官,工资超过了十万,回忆起来,也是满满的酸楚。忆苦思甜,精神的回忆绝对是不要在生活中再来一回的意思。

作者  | 2017-5-7 19:58:50 | 阅读(30) |评论(1) | 阅读全文>>

养生谑谈之六:晚饭应吃好

2017-5-2 21:25:06 阅读43 评论1 22017/05 May2

新俗语:早吃好,午吃饱,晚吃少。甚至有人干脆不吃晚饭。我们确实有不吃晚饭的历史,原因一是贫苦,二是节欲。穷苦就不说了,囤里没粮,三餐不保,想吃也吃不成。穷苦的问题解决了,又有一个饱暖思淫欲的事儿。佛家规定中后不食,就是不吃晚饭,有五个原因,第一就是戒除婬欲。房事是重体力活儿,叫你饿着肚子,想不戒都不行。可见,如果不是穷得揭不开锅,或者压根儿不想干活儿、泡妞儿、陪老婆的话,这个晚饭还是要吃滴!

作者  | 2017-5-2 21:25:06 | 阅读(43) |评论(1) | 阅读全文>>

养生谑谈之五:辟谷

2017-4-30 17:44:07 阅读27 评论0 302017/04 Apr30

    俗语:人闲疙痨痒,近年谈辟谷者乃日多。辟谷之说盖源于史记留侯世家。张良素多病,兴汉安汉、功成名就后,谓:“今以三寸舌为帝者师,封万户,位列侯,此布衣之极,于良足矣。愿弃人间事,欲从赤松子游耳。”乃学辟谷,道引轻身。张良学辟谷,在刘邦死、嫡庶争立之际,实急流勇退之意。然竟不能遂。吕后德留侯,乃强食之,曰:“人生一世间,如白驹过隙,何至自苦如此乎!”留侯不得已,强听而食。以留后之智,辟谷犹不可得,况后人乎,况神而神之者乎!

作者  | 2017-4-30 17:44:07 | 阅读(27) |评论(0) | 阅读全文>>

养生谑谈之四:以形补形

2017-4-28 17:55:51 阅读29 评论0 282017/04 Apr28

       中医养生,主以形补形之说,内腰补肾,外腰壮阳,鸡爪吃却把人伤。国人颇信之,于是而牛羊尽遭其害。曾有饭局,主人上羊鞭一盘。有极诙谐者,曰:此一群羊也!有不谙世故者在,以箸夹而谛视之,问:泥鳅乎?众皆大笑。古人云:心之官则思。今者乃知大脑为思维之器官,遂有动物大脑之食。猴脑为江南名菜,北方则食牛羊之脑。有上猪脑者,指而示曰:吃脑补脑。吾谓之:吃猪脑补猪脑,何益之有哉!

作者  | 2017-4-28 17:55:51 | 阅读(29) |评论(0) | 阅读全文>>

养生谑谈之二:一肚子青菜屎

2017-4-28 0:19:48 阅读17 评论1 282017/04 Apr28

        俗语骂人:一肚子青菜屎,是极端无见识之意。盖古人之素食者皆贫民,无法接受教育,无知、鄙俗、未有远见也。而肉食者皆贵族。贵族之所以贵,以其劳心劳力而然。惟养尊处优久,精神有销蚀,人物有世衰,贵族多没落。曹刿论战:肉食者鄙,未能远谋,是之谓也。而视之有菜色云云,贵族落魄之征也。素食者生于艰难困苦,迫于生计,终焉发愤,于是乃有沧桑之变。魏晋已降,士族没落,庶族崛起,良可叹也。

作者  | 2017-4-28 0:19:48 | 阅读(17) |评论(1) | 阅读全文>>

春天

2017-3-31 16:47:48 阅读16 评论0 312017/03 Mar31

四个节令已经过去

梅花谢了

杏花谢了

杨花落了

满池青萍

只有桃花还在犹豫

不是寒冷过于执着

是这个春天过于缠绵

野花在肆意开放

她们占领了春天

好像还不满足

还在朝路边、朝荒瘠的山岗漫延

可是

一连多少天

太阳都赖在遥远的云天之外

荷尔蒙不发

整个春天就不会受孕

谎花满地

我们该如何收获一个饱满的夏天

注:3月24日作。

作者  | 2017-3-31 16:47:48 | 阅读(16) |评论(0) | 阅读全文>>

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