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不易居

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养生谑谈之二十四:狗肉香香  

2017-11-25 10:23:44|  分类: 文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        上世纪八十年代,大火解散,包产到户,庄上第二组分的牛死了,大家吃肉。于是,有人编个顺口溜:第二组死了牛、牛肉香香。今天是狗肉。狗肉细嫩肥美,喜欢吃。平顶山一家店,开半年,关半年,就到冷天涮火锅,生意好,晚了定不住座。前些年驻县,接待的伙计天天说吃狗肉,他说得实在,加上渲染,还有手势,让人想想都流口水。狗肉热,大补,店老板还用狗鞭泡酒,说补肾。但是两杯下肚,不胜酒力,头晕晕乎乎。朋友好诙谐,说:“没补下头,补到上头了。”一座大笑。现在野狗多,都是城里人当宠物,养着养着烦了,扫地出门。这是流浪狗。狗流浪时间长了,再没有收养的可能,男男女女混到一块儿,又生出一群小狗崽,基因蜕变,就成了地地道道的野狗。好狗看家护院,跟家人一样,但管不好,对人就是威胁。打狗吃肉,也是维护人狗平衡的一个办法。有人爱护动物,喜欢上劲儿,搞出很多闹剧,真没必要。前秦苻生时,虎狼为暴,不食六畜,专务食人。群臣奏请禳灾,苻生说:“野兽饥则食人,饱当自止,何禳之有!且天岂不爱民哉,正以犯罪者多,故助朕杀之耳!”极为超然。阿弥陀佛~
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